Szanowni Państwo, z dniem 6 listopada 2023 r. Szpital Świętej Trójcy w Płocku przystąpił do programu pilotażowego na mocy Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023r.
„Dobry posiłek w szpitalu” w sprawie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia
w szpitalach.
Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia w szpitalach. Wprowadzenie programu przyczyni się do zwiększenia urozmaicenia posiłków oraz zapewnienia ich regularności. Wyżywienie będzie dostosowane do stanu zdrowia pacjenta i zaplanowane według najnowszych wytycznych.
Jadłospis 30.09-09.10.2024r
Jadłospis 10.10-19.10.2024r
Jadłospis 20.10-29.10.2024r
Jadłospis 30.10-08.11.2024r
Wtorek 01 października 2024r
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa koperkowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Potrawka drobiowa gotowana z włoszczyzną (mięso 80g, sos 100g) 150g (GLU,SEL), Ryż biały 140g, sałata z sosem vinegrette 40g, Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml ,
Dieta łatwostrawna
Zupa koperkowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Potrawka drobiowa gotowana z włoszczyzną (mięso 80g, sos 100g) 150g (GLU,SEL), Ryż biały 140g, Surówka z marchewki z natkąpietruszki 100g, Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml ,
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Polędwica miodowa drob. 60g (GLU, SOJ), Rzodkiewka 80g , Sałata (2 liście) 20g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Polędwica miodowa drobiowa 60g (GLU, SOJ), Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Pomidor bez skóry 80g , Sałata (2 liście) 20g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Środa 02 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki ryżowe na mleku 350g (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Jajko gotowane 1szt , Pasta z ciecierzycy z warzywami 40g (SEL), Ogórek świeży 50g , Pomidor 50g ,Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki ryżowe na mleku 350g (MLE), Bułka wrocławska 100g(GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Białko jaja gotowanego 1szt(JAJ), Schab benedyktyński 30g (SOJ), Cukinia pieczona 50g , Pomidor bez skóry 50g , Kawa zbożowa z m lekiem(cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
,
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło roślinne 15 g 1szt , Wędlina śniadaniowa drobiowa30g , Twaróg 40g (MLE), Surówka z selera z natką pietruszki 80g (SEL), Sałata (2 liście) 20g , Herbata (cukier 10g) 250m
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Wędlina śniadaniowa drobiowa 30g , Twaróg 40g(MLE), Surówka z selera z natką pietruszki 80g (SEL),Sałata (2 liście) 20g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Czwartek 03 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Kasza jęczmienna na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pieczeń myśliwska 30g (SOJ), Serek kanapkowy 40g (MLE), Rzodkiewka 80g , Mix sałat 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Kasza jęczmienna na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pieczeń myśliwska 30g (SOJ), Serek kanapkowy 40g (MLE), Marchew drobno starta 80g , Mix sałat 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g (MLE), Galaretka drobiowa z warzywami 150g (SEL), Pomidor 80g , Sałata (2 liście) 20g , Herbata(cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE),Wędlina śniadaniowa drobiowa 60g , Pomidor bez skóry 80g , Sałata (2 liście) 20g , Herbata (cukier 10g) 250m
Piątek 04 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki pszenne na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło82% tł. 15g (MLE), Twaróg 70g (MLE), Pomidor 80g , Sałata(2 liście) 20g , Dżem truskawkowy niskosłodzony 25g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki pszenne na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka
wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Twaróg70g (MLE), Dżem truskawkowy niskosłodzony 25g , Pomidor bez skóry 80g , Sałata (2 liście) 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Solferino 350ml (GLU, SEL), Filet z dorsza pieczony 120g(RYB), Sos koperkowy 80g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g ,Surówka z kiszonej kapusty z olejem 130g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Solferino 350ml (GLU, SEL), Filet z dorsza gotowany na parze 80g (RYB), Sos koperkowy 80g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Sałata z sosem vinegret 40g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250m
Poniedziałek 07 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Kasza kuskus na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło82% tł. 15g (MLE), Polędwica sopocka 60g (GLU, SOJ,MLE), Sałata (2 liście) 20g , Rzodkiewka 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Kasza kuskus na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka wrocławska100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Polędwica sopocka60g (GLU, SOJ, MLE), Sałata (2 liście) 20g , Dynia pieczona z ziołami 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Pieczeń myśliwska 60g(SOJ), Jajko gotowane 1szt , Mix sałat 20g , Pomidor 80g ,Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Pieczeń myśliwska 60g (SOJ), Jajko gotowane 1szt ,Mix sałat 20g , Pomidor bez skóry 80g , Herbata (cukier10g) 250ml
Wtorek 08 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki żytnie z otrębami na mleku 350g (GLU, MLE),
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta z ryby gotowanej 100g (JAJ,RYB, SEL, GOR), Ogórek kiszony 80g , Roszponka 20g ,Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki żytnie z otrębami na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta z ryby gotowanej 100g (JAJ, RYB, SEL, GOR), Marchew gotowana w plastrach 80g , Roszponka 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Pomidorowa z ryżem parabolicznym 350ml (SEL), Gulasz drobiowy gotowany (mięso 70g, sos 100g) 170g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Surówka z młodej kapusty z olejem 130g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia,
śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250m
Dieta łatwostrawna
Pomidorowa z ryżem parabolicznym 350ml (SEL), Gulasz drobiowy gotowany (mięso 70g, sos 100g) 170g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Bukiet warzyw gotowanych (kalafor, brokuł, marchew, fasolka szparagowa) 150g , Kompot wieloowocowy
(czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Środa 09 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Kiełbasa szynkowa 30g (GLU, SOJ), Hummus 50g , Ogórek świeży 80g , Pesto z pomidorów 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki owsiane na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka
wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Filet królewski z indyka 60g (GLU, SOJ), Cukinia pieczona 80g , Pesto z pomidorów 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta cukrzycowa
Pieczywo razowe 100g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Ser biały 80g (MLE),Sałata (2 liście) 20g , Pomidor 80g , Herbata 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Ser biały 80g (MLE), Sałata (2 liście) 20g ,Pomidor bez skóry 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Czwartek 10 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Kasza jaglana na mleku 350g (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Szynkowa extra 30g (GLU, JAJ, SOJ, MLE), Serek Almette 40g (MLE), Sałatka jarzynowa tradycyjna z jajkiem, groszkiem, ogórkiem i jabłkiem 100g (JAJ, SEL, GOR), Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Kasza jaglana na mleku 350g (MLE), Bułka wrocławska 100g(GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Szynkowa extra 30g (GLU,JAJ, SOJ, MLE), Serek Almette 40g (MLE), Sałatka jarzynowa z jajkiem i jabłkiem 100g (JAJ, SEL, GOR), Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Kalafiorowa 350ml (GLU, SEL), Sos mięsno-jarzynowy z pomidorami (mieso wieprzowo-wołowe 80g) 150g (GLU,SEL), Makaron pszenny 200g (GLU), Surówka z selera z natką pietruszki 70g (SEL), Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka)(cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Kalafiorowa 350ml (GLU, SEL), Sos mięsno-jarzynowy z pomidorami (mieso wieprzowo-wołowe 80g) 150g (GLU,SEL), Makaron pszenny 200g (GLU), Surówka z selera z natką pietruszki 70g (SEL), Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka)(cukier 10g) 250ml
Piątek 11 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Zacierka na mleku 350ml (GLU, JAJ, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło82% tł. 15g (MLE), Pasta jajeczna z koperkiem 100g (JAJ,GOR), Mix sałat 20g , Ogórek świeży 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Zacierka na mleku 350ml (GLU, JAJ, MLE), Bułka
wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta jajeczna z białek jaj z koperkiem 100g (JAJ, GOR), Mix sałat 20g , Marchew baby gotowana 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Wędlina śniadaniowa drobiowa 30g , Serek kanapkowy 40g (MLE), Sałata (2 liście) 20g , Rzodkiewka 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Wędlina śniadaniowa drobiowa 30g , Serek kanapkowy 40g (MLE), Sałata (2 liście) 20g , Pomidor bez skóry 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Poniedziałek 14 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki i otręby pszenne na mleku 350g (GLU, MLE),
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g (MLE), Polędwica miodowa drob. 60g(GLU, SOJ), Roszponka 20g , Papryka 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE),
Dieta łatwostrawna
Płatki i otręby pszenne na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Polędwica miodowa drob. 60g (GLU, SOJ), Roszponka 20g , Dynia pieczona z ziołami 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Kiełbasa krakowska sucha30g (GLU, SOJ, MLE, SEL), Jajko gotowane 1szt , Mix sałat 20g , Pomidor 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Kiełbasa krakowska sucha 30g (GLU, SOJ, MLE,SEL), Jajko gotowane 1szt , Mix sałat 20g , Surówka z marchwi drobno starta z olejem 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml ,
Wtorek 15 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Kasza kuskus na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pieczeń myśliwska 60g (SOJ), Pomidor 80g , Sałata (2 liście) 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Kasza kuskus na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka wrocławska100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pieczeń myśliwska60g (SOJ), Pomidor bez skóry 80g , Sałata (2 liście) 20g ,Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE
Obiad
Dieta podstawowa
Solferino 350ml (GLU, SEL), Klopsiki z soczewicy z
warzywami 100g (GLU, JAJ, SEL), Sos pietruszkowy 100g(GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Sałata z jogurtem 80g (MLE),Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Solferino 350ml (GLU, SEL), Klopsiki mięsno-warzywne(mięso drobiowe, włoszczyzna) 100g (GLU, JAJ, SEL), Sos pietruszkowy 100g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Sałata z jogurtem 80g (MLE), Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g)
250ml
Środa 16 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło82% tł. 15g (MLE), Pasta z makreli 40g (JAJ, RYB, SEL,GOR), Wędlina śniadaniowa drobiowa 30g , Mix sałat 20g ,Ogórek kiszony plastry 80g , Kawa zbożowa z mlekiem(cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki owsiane na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka
wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta z ryby gotowanej 40g (JAJ, RYB, SEL, GOR), Wędlina śniadaniowa drobiowa 30g , Mix sałat 20g , Cukinia pieczona 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU,MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa zacierkowa z ziemniakami 350ml (GLU, JAJ, SEL),Leczo drobiowe z cukinią i sosem pomidorowym (mięso 80g,sos 100g) 180g (GLU, SEL), Ryż biały 140g , Surówka z białej rzepy z natką pietruszki 70g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Zupa zacierkowa z ziemniakami 350ml (GLU, JAJ, SEL),Leczo drobiowe z cukinią i sosem pomidorowym (mięso 80g,sos 100g) 180g (GLU, SEL), Ryż biały 140g , Surówka z białej rzepy z natką pietruszki 70g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Czwartek 17 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki jaglane na mleku 350ml (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Pasta z zielonego groszku 40g , Schab pieczony 30g(SOJ), Roszponka 20g , Pomidor 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki jaglane na mleku 350ml (MLE), Bułka wrocławska100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Schab pieczony 60g(SOJ), Roszponka 20g , Pomidor bez skóry 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Brokułowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Pieczeń
rzymska 90g (GLU, JAJ, SEL), Sos pieczeniowy 100g (SEL),Ziemniaki 200g , Buraczki gotowane 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Brokułowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Pieczeń
rzymska 90g (GLU, JAJ, SEL), Sos pieczeniowy 100g (SEL),Ziemniaki 200g , Buraczki gotowane 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Piątek 18 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki ryżowe na mleku 350g (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Pasta jajeczna z koperkiem 50g (JAJ, GOR),Szynkowa extra 30g (GLU, JAJ, SOJ, MLE), Sałata (2 liście)20g , Papryka 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g)250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki ryżowe na mleku 350g (MLE), Bułka wrocławska 100g(GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta jajeczna z białek jaj z koperkiem 50g (JAJ, GOR), Szynkowa extra 30g (GLU, JAJ, SOJ, MLE), Sałata (2 liście) 20g , Pomidor bez skóry 80g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Ser topiony 50g (MLE),Roszponka 20g , Rzodkiewka 80g , Herbata (cukier 10g)250ml
Dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów
Pieczywo razowe 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Twaróg 70g (MLE), Roszponka 20g , Rzodkiewka80g , Herbata b/c 250ml
Poniedziałek 21 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki jaglane na mleku 350ml (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Pasta z czerwonej fasoli 50g , Schab pieczony 30g(SOJ), Ogórek świeży 80g , Mix sałat 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE),
Dieta łatwostrawna
Płatki jaglane na mleku 350ml (MLE), Bułka wrocławska100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Schab pieczony 60g(SOJ), Marchew gotowana w plastrach 80g , Mix sałat 20g ,Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Twaróg chudy 40g (MLE),Polędwica drobiowa 30g (GLU, SOJ), Sałata (2 liście) 20g ,Pomidor 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Twaróg chudy 40g (MLE), Polędwica drobiowa 30g(GLU, SOJ), Sałata (2 liście) 20g , Pomidor bez skóry 80g ,Herbata (cukier 10g) 250ml
Wtorek 22 października 2024r
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa koperkowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Potrawka drobiowa gotowana z włoszczyzną (mięso 80g, sos 100g) 150g (GLU, SEL), Ryż biały 140g , Fasolka szparagowa gotowana z bułką i masłem 150g (GLU), Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Zupa koperkowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Potrawka drobiowa gotowana z włoszczyzną (mięso 80g, sos 100g) 150g (GLU, SEL), Ryż biały 140g , Fasolka szparagowa gotowana z bułką i masłem 150g (GLU), Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Polędwica miodowa drob.60g (GLU, SOJ), Rzodkiewka 80g , Sałata (2 liście) 20g ,Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Polędwica miodowa drob.60g (GLU, SOJ), Rzodkiewka 80g , Sałata (2 liście) 20g ,Herbata (cukier 10g) 250ml
Środa 23 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki ryżowe na mleku 350g (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Jajko gotowane 1szt , Pasta z ciecierzycy z warzywami 40g (SEL), Ogórek świeży 50g , Pomidor 50g ,Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki ryżowe na mleku 350g (MLE), Bułka wrocławska 100g(GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Białko jaja gotowanego 1szt(JAJ), Schab benedyktyński 30g (SOJ), Cukinia pieczona 50g , Pomidor bez skóry 50g , Kawa zbożowa z mlekiem(cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Barszcz czerwony z ziemniakami 350g (SEL), Pierogi leniwe z masłem i bułką 250g (GLU, MLE), Surówka z warzyw mieszanych (pietruszka, seler, marchew, jabłko) 100g (SEL), Kompot wieloowocowy czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Barszcz czerwony z ziemniakami 350g (SEL), Pierogi leniwe z masłem i bułką 250g (GLU, MLE), Surówka z warzyw mieszanych (pietruszka, seler, marchew, jabłko) 100g (SEL), Kompot wieloowocowy czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Czwartek 24 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki jęczmienne na mleku 350ml (GLU, MLE), Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pieczeń myśliwska 30g (SOJ), Serek kanapkowy 40g (MLE), Rzodkiewka 80g , Mix sałat 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki jęczmienne na mleku 350ml (GLU, MLE), Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pieczeń myśliwska 30g (SOJ), Serek kanapkowy 40g (MLE), Dynia pieczona z ziołami 80g , Mix sałat 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Ryżanka 350ml (SEL), Udziec drobiowy gotowany 140g , Ziemniaki 200g , Marchew gotowana 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Ryżanka 350ml (SEL), Udziec drobiowy gotowany 140g , Ziemniaki 200g , Marchew gotowana 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Piątek 25 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki pszenne na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło82% tł. 15g (MLE), Twaróg 70g (MLE), Pomidor 80g , Sałata(2 liście) 20g , Dżem truskawkowy niskosłodzony 25g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE
Dieta łatwostrawna
Płatki pszenne na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka
wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Twaróg70g (MLE), Dżem truskawkowy niskosłodzony 25g , Pomidor bez skóry 80g , Sałata (2 liście) 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Jajko gotowane 1szt , Schab benedyktyński 30g (SOJ), Roszponka 20g , Rzodkiewka 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Jajko gotowane 1szt , Schab benedyktyński 30g (SOJ), Roszponka 20g , Marchew baby gotowana 80g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Poniedziałek 28 października 2024r
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa grochowa z ziemniakami 350ml (GLU, SEL), Makaron pszenny 200g (GLU), Twaróg 70g (MLE), Jogurt naturalny 1,5% tł. 25g (MLE), Mus jabłkowy 50g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Zupa marchewkowa 350ml (GLU, SEL), Makaron pszenny200g (GLU), Twaróg 70g (MLE), Jogurt naturalny 1,5% tł.25g (MLE), Mus jabłkowy 50g , Kompot wieloowocowy(czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Pieczeń myśliwska 60g(SOJ), Jajko gotowane 1szt , Mix sałat 20g , Pomidor 80g ,Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Pieczeń myśliwska 60g (SOJ), Jajko gotowane 1szt ,Mix sałat 20g , Pomidor bez skóry 80g , Herbata (cukier10g) 250m
Wtorek 29 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki żytnie z otrębami na mleku 350g (GLU, MLE),
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta z ryby gotowanej 100g (JAJ,RYB, SEL, GOR), Ogórek kiszony 80g , Roszponka 20g ,Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki żytnie z otrębami na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Pasta z ryby gotowanej 100g (JAJ, RYB, SEL, GOR), Marchew gotowana w plastrach 80g , Roszponka 20g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Pomidorowa z ryżem parabolicznym 350ml (SEL), Gulasz drobiowy gotowany (mięso 70g, sos 100g) 170g (GLU, SEL), Kasza jęczmienna 200g (GLU), Surówka z białej kapusty i rzepy z natką pietruszki 130g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Pomidorowa z ryżem parabolicznym 350ml (SEL), Gulasz drobiowy gotowany (mięso 70g, sos 100g) 170g (GLU, SEL), Kasza jęczmienna 200g (GLU), Bukiet warzyw gotowanych (kalafor, brokuł, marchew, fasolka szparagowa) 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia,
śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Środa 30 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 350g (GLU, MLE), Pieczywo
pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło82% tł. 15g (MLE), Filet królewski z indyka 30g (GLU, SOJ),Hummus 50g , Ogórek świeży 100g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Płatki owsiane na mleku 350g (GLU, MLE), Bułka
wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Filet królewski z indyka 60g (GLU, SOJ), Cukinia pieczona 100g , Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Obiad
Dieta podstawowa
Barszcz biały z ziemniakami 350ml (GLU, SEL, GOR), Schab gotowany w sosie pieczeniowym (schab 70g, sos 100g) 170g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Buraczki gotowane 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Zupa ziemniaczana 350ml (GLU, SEL), Schab gotowany w sosie pieczeniowym (schab 70g, sos 100g) 170g (GLU, SEL), Ziemniaki 200g , Buraczki gotowane 150g , Kompot wieloowocowy (czerwona porzeczka, agrest, aronia, śliwka, truskawka) (cukier 10g) 250m
Czwartek 31 października 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Kasza jaglana na mleku 350g (MLE), Pieczywo pszenne 50g(GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU), Masło 82% tł. 15g(MLE), Szynkowa extra 30g (GLU, JAJ, SOJ, MLE), Serek Almette 40g (MLE), Sałatka jarzynowa tradycyjna z jajkiem, groszkiem, ogórkiem i jabłkiem 100g (JAJ, SEL, GOR), Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE)
Dieta łatwostrawna
Kasza jaglana na mleku 350g (MLE), Bułka wrocławska 100g(GLU), Masło 82% tł. 15g (MLE), Szynkowa extra 30g (GLU,JAJ, SOJ, MLE), Serek Almette 40g (MLE), Sałatka jarzynowa z jajkiem i jabłkiem 100g (JAJ, SEL, GOR), Kawa zbożowa z mlekiem (cukier 10g) 250ml (GLU, MLE),
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo pszenne 50g (GLU), Pieczywo razowe 50g (GLU),Masło 82% tł. 15g 1szt (MLE), Szynka miodowa z indyka60g (SOJ, SEL), Surówka z marchwi z selerem i olejem 90g (SEL), Roszponka 10g , Herbata (cukier 10g) 250ml
Dieta łatwostrawna
Bułka wrocławska 100g (GLU), Masło 82% tł. 15g 1szt(MLE), Szynka miodowa z indyka 60g (SOJ, SEL), Surówka z marchwi z selerem i olejem 90g (SEL), Roszponka 10g , Herbata (cukier 10g) 250m
Poniedziałek 04 listopada 2024r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Kolacja
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Dodatkowe Informacje:
Wszelkie dodatkowe informacje oraz składy posiłków można uzyskać u Dietetyczek Szpitala im. Św. Trójcy w Płocku pod numerem telefonu: 24 364 51 62 oraz w pokoju nr 104 w Oddziale Chorób Wewnętrznych.
Alergeny :
- /GLU PSZ: Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut)
- /SKR: Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /JAJ: Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /RYB: Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /OZI: Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)
- /SOJ: Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /MLE: Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /ORZ: Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy oraz produkty przygotowane na ich bazie)
- /SEL: Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /GOR: Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /SEZ: Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- /S02: Dwutlenek siarki
- /ŁUB: Łubin (produkty przygotowane na ich bazie)
- /MCK: Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie)
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach – „Dobry posiłek w szpitalu”.