Szanowni Państwo, z dniem 6 listopada 2023 r. Szpital Świętej Trójcy w Płocku przystąpił do programu pilotażowego na mocy Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023r.
„Dobry posiłek w szpitalu” w sprawie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia
w szpitalach.
Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia w szpitalach. Wprowadzenie programu przyczyni się do zwiększenia urozmaicenia posiłków oraz zapewnienia ich regularności. Wyżywienie będzie dostosowane do stanu zdrowia pacjenta i zaplanowane według najnowszych wytycznych.
Jadłospis 26.11-09.12.2023r
Jadłospis 10.12-23.12.2023r
Poniedziałek 27 listopada 2023r
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa jarzynowa 350 ml 1.7.9., Kotlety z ciecierzycy 100g/ 1.3., Ziemniaki 150 g, Surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem siemienia lnianego 100g, Kompot 200 ml
Dieta łatwostrawna
Zupa jarzynowa 350 ml 1.7.9., Pieczeń rzymska 100g 1.3., Ziemniaki 150 g, Marchewka gotowana z oliwą z oliwek 100g, Kompot 200 ml
Kolacja
Dieta podstawowa
Twaróg –50 g 7., Sałata – 10g, Marchewka mini gotowana – 50g, Pomidor – 50g, Pieczywo mieszane – 100 g 1., Herbata – 250 ml Masło – 15g 7.
Dieta łatwostrawna
Twaróg –50 g 7., Sałata – 10g, Marchewka mini gotowana – 50g, Pomidor – 50g, Pieczywo pszenne– 100 g 1., Herbata – 250 ml, Masło -15g 7.
Wtorek 28 listopada 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 250 ml 1.7.,Pasztet drobiowy 50g 1.3., Rzodkiewka –40g, Pasta z buraka pieczonego z dodatkiem twarogu i koperku – 60 g 7.,Masło –15g 7.,Pieczywo mieszane 100g 1. Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7
Dieta łatwostrawna
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 250 ml 1.7., Wędlina drobiowa – 45g , Sałata 10g, Pasta z buraka pieczonego z dodatkiem twarogu i koperku – 90 g 7., Masło –15g 7., Pieczywo pszenne100g 1. Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7.
Kolacja
Dieta podstawowa
Ryba smażona w sosie greckimi 50g/ 50 g 1.3.4.9.,Papryka 50g, Pieczywo mieszane 100g 1. Masło 15g 7, Herbata 200ml
Dieta łatwostrawna
Ryba duszona w sosie greckim 50g/ 50 g 4.9., Pomidor 50g, Pieczywo pszenne 100g 1., Masło 15g 7., Herbata 200ml
Środa 29 listopada 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki pszenne na mleku 250 ml 1.7.,Jajko – 1szt. 3., Roszponka – 5 g, Sałatka grecka z fetą – 100 g 7., Pieczywo mieszane 100 g 1., Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7. Masło – 15 g 7.
Dieta łatwostrawna
Płatki pszenne na mleku 250 ml 1.7., Jajko – 1szt. 3., Roszponka – 5 g, Sałatka grecka z twarogiem – 100 g 7., Pieczywo pszenne 100 g 1., Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7. Masło – 15 g 7.
Obiad
Dieta podstawowa
Pomidorowa z makaronem 350 ml 1.3.9., Filet soute w sosie własnym 100g/ 50 ml, Kasza 150 g 1. , Brokuł skropiony oliwą 100g, Kompot 250 ml
Dieta łatwostrawna
Pomidorowa z makaronem 350 ml 1.3.9., Filet soute w sosie własnym 100g/ 50 ml, Kasza 150 g 1. , Brokuł skropiony oliwą 100g, Kompot 250 ml
Czwartek 30 listopada 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki jęczmienne na mleku 250 ml 1.7., Sałata –10g, Pomidor 80g, Ser żółty 45g 7., Dżem owocowy – 30g, Masło – 15g 7, Pieczywo mieszane 100 g 1., Kawa zbożowa z mlekiem 300 ml 1.7. .
Dieta łatwostrawna
Płatki jęczmienne na mleku 250 ml 1.7., Serek kanapkowy – 60g 7.,Sałata 10g,Pomidor 80g,Dżem owocowy – 30g,Masło – 15g 7., Pieczywo pszenne 100 g 1., Kawa zbożowa z mlekiem 300 ml 1.7.
Obiad
Dieta podstawowa
Rosół z makaronem 350 ml 1.3.9, Wątroba z cebulką w sosie 100g/ 50 ml 1.7., Buraczki surówka z oliwa z oliwek 100 g, Ziemniaki 150g, Kompot 250 ml
Dieta łatwostrawna
Rosół z makaronem 350 ml 1.3.9, Udko duszone w sosie koperkowym 120g/ 50 ml 1., Buraczki na ciepło 100 g, Ziemniaki 150g, Kompot 250 ml
Piątek 1 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki kukurydziane na mleku 250 ml 7., Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 60g 3.7., Sałata – 10 g, Ogórek zielony – 50 g, Rzodkiewka 40g, Pieczywo mieszane 100 g 1., Kawa zbożowa 250 ml 1.7. Masło 15g 7.
Dieta łatwostrawna
Płatki kukurydziane na mleku 250 ml 7., Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 60g 3.7., Sałata – 10 g, Dynia pieczona 90g, Pieczywo pszenne 100 g 1., Kawa zbożowa 250 ml 1. 7. Masło 15g 7.
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa marchewkowa 350 ml 9., Ryba duszona na jarzynach 120g/ 20 g 4., Ziemniaki 150g, Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem i z oliwą z oliwek 80g, Kompot 200 ml
Dieta łatwostrawna
Zupa marchewkowa 350 ml 9., Ryba duszona na jarzynach 120g/ 20g .4., Ziemniaki 150g, Sałata z jogurtem 80g 7., Kompot 200 ml
Poniedziałek 4 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Zacierki na mleku 250 ml 1.3.7.,Wędlina drobiowa –45g, Sałatka jarzynowa 100g 3.9., Sałata – 5g, Masło –15g 7.,Pieczywo mieszane– 100g 1. Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7
Dieta łatwostrawna
Zacierki na mleku 250 ml 1.3.7.,Wędlina drobiowa –45g, Sałatka jarzynowa 100g 3.9., Sałata – 5g, Masło –15g 7.,Pieczywo pszenne– 100g 1. Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7
Obiad
Dieta podstawowa
Ogórkowa z ryżem 350ml 1.9,Sztuka mięsa, sos 100g 1.9.,Ziemniaki 150 g, Bukiet warzyw (fasolka, brokuł, kalafior z oliwą z oliwek i nasionami dyni) – 100g, Kompot
Dieta łatwostrawna
Ogórkowa z ryżem 350ml 1.9,Sztuka mięsa, sos 100g 1.9.,Ziemniaki 150 g, Bukiet warzyw (fasolka, brokuł, kalafior z oliwą z oliwek i nasionami dyni) – 100g, Kompot
Wtorek 5 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Kasza jęczmienna na mleku 250 ml 1.7., Kiełbasa żywiecka – 45 g, Sałata – 5 g, Buraki pieczone kostka z ziarnami słonecznika, dyni – 90 g, Masło – 15g 7., Pieczywo mieszane 100 g 1.,Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7.
Dieta łatwostrawna
Kasza jęczmienna na mleku 250 ml 1.7., Kiełbasa żywiecka – 45 g, Sałata – 5 g, Buraki pieczone kostka z ziarnami słonecznika, dyni – 90 g, Masło – 15g 7., Pieczywo pszenne 100 g 1.,Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7.
Obiad
Dieta podstawowa
Krupnik z ziemniakami 350 ml 1. 9. , Kurczak po chińsku 100g/ 50g/30 ml/ 1., Surówka colesław (Kapusta pekińska, kukurydza, oliwa z oliwek z cytryną) – 50 g, Ryż 150g,Kompot 200 ml
Dieta łatwostrawna
Krupnik z ziemniakami 350 ml 1. 9., Kurczak w warzywach 100g/ 50g/30 ml/ 1. (bez cebuli, pora), Cukinia duszona z koperkiem – 50 g, Ryż 150g ,Kompot 200 ml
Środa 6 grudnia 2023r
Obiad
Dieta podstawowa
Zupa brokułowa 350 ml 1.9, Faolka a’la po bretońsku (bezmięsna) 250 ml 1., Bułka 1., Surówka z selera, marchewki, białej kapusty z dodatkiem oliwy z oliwek 50g, Kompot 250 ml
Dieta łatwostrawna
Zupa brokułowa 350ml. 1.9, Leniwe z cukrem– 5 szt.- 250g 1.3.7., Sałatka owocowa z siemieniem 100g, Kompot 250 ml
Kolacja
Dieta podstawowa
Twarożek z koperkiem 40g 7., Wędlina wp 45g, Pomidor –90g, Rukola – 10g, Masło 15 g 7., Pieczywo mieszane 100 g 1. Herbata 250 ml
Dieta łatwostrawna
Twarożek z koperkiem 40g 7., Wędlina wp 45g, Pomidor –90g, Rukola – 10g, Masło 15 g 7., Pieczywo pszenne 100 g 1. Herbata 250 ml
Czwartek 7 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 250 ml 1.7., Pieczywo mieszane 100 g 1.,Pasztet drobiowy 50g 3., Rzodkiewka –30g, Pomidor – 60 g, Sałata – 10g, Masło 15 g 7. Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7.
Dieta łatwostrawna
Płatki owsiane na mleku 250 ml 1.7.,Pieczywo pszenne 100 g 1., Wędlina drobiowa 50g,Pomidor – 90 g, Sałata – 10g, Masło 15 g 7. Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7.
Kolacja
Dieta podstawowa
Galaretka wieprzowa z warzywami – 100 g, Jarmuż – 5 g, Ogórek zielony 50 g, Pieczywo mieszane 100g 1., Masło 15 g 7., Herbata 250 ml
Dieta łatwostrawna
Galaretka wieprzowa z warzywami – 100 g, Jarmuż – 5 g, Surówka z marchewki 50g, Pieczywo pszenne100g 1., Masło 15 g 7., Herbata 250 ml
Piątek 8 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Płatki owsiane na mleku 250 ml 1.7., Sałatka jajeczna z koperkiem 75g 3., Pomidor – 90g, Sałata 10g,Pieczywo mieszane 100 g 1., Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7. Masło 15g 3.
Dieta łatwostrawna
Płatki owsiane na mleku 250 ml 1.7., Sałatka jajeczna z koperkiem 75g 3., Pomidor – 90g, Sałata 10g,Pieczywo pszenne 100 g 1., Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml 1.7. Masło 15g 3.
Kolacja
Dieta podstawowa
Pieczywo mieszane 100g 1., Pasta z fasoli a’la smalec – 60 g, Ogórek kiszony 60g,Roszponka – 5 g, Ser żółty – 30g 7., Herbata 300 ml Masło 15g 7.
Dieta łatwostrawna
Pieczywo pszenne 100g 1., Roszponka – 10 g, Pomidor – 90g, Twaróg – 40 g 7., Herbata 300 ml Masło 15g 7.
Poniedziałek 11 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Obiad
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Wtorek 12 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Obiad
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Środa 13 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Obiad
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Czwartek 14 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Obiad
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Piątek 15 grudnia 2023r
Śniadanie
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Obiad
Dieta podstawowa
Dieta łatwostrawna
Dodatkowe Informacje:
Wszelkie dodatkowe informacje oraz składy posiłków można uzyskać u Dietetyczek Szpitala im. Św. Trójcy w Płocku pod numerem telefonu: 24 364 51 62 oraz w pokoju nr 104 w Oddziale Chorób Wewnętrznych.
Alergeny :
- Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut)
- Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)
- Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy oraz produkty przygotowane na ich bazie)
- Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
- Dwutlenek siarki
- Łubin (produkty przygotowane na ich bazie)
- Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie)
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach – „Dobry posiłek w szpitalu”.